• 小夏が出始めました！

    南国土佐の果物の中でも、私が特にお勧めしたい「小夏」。リンゴのように外皮を剥いて、白い甘皮（あまかわ）部分を厚めに残したまま食べます。フワフワした甘皮と酸味のある果肉が何とも言えない南国の初夏を感じさ...

    その他
    続きを読む

  • いたどり

    春になると河川敷や山間部で「いたどり」が採れる。長さは３０～４０Ｃｍ前後でタケノコのように節があり中心は空洞になっている。そのまま食べると酸っぱくて、美味しいものではありませんが、薄皮をむき、漬物のよ...

    その他
    続きを読む

  • ホームページをリニューアルしました

    この度、かわうその里すさきは、ホームページをリニューアルオープンしました。４ヶ国語対応になってますので、外国人の方にも、ご利用いただけます。今後とも、よろしくお願いします。

    その他
    続きを読む